Nach den gesetzlichen Auflagen der EU wird das Getreide grundsätzlich als Lebensmittel eingestuft. Entsprechend muss das Getreide geerntet, gelagert und bearbeitet werden. Dies erfordert modernste Technologie, höchste Hygienestandards und ständige Qualitätsüberwachung

Fünf hochmoderne eigene Erfassungs- und Lagerstandorte in ganz Bayern garantieren eine optimale Lagerung. Hochqualifizierte Mitarbeiter führen beim Rohwareneingang umfangreiche Rohstoff-Analysen und Qualitätskontrollen in den hauseigenen Laboren durch. Dies großzügigen Lagerkapazitäten sichern eine gleichbleibende Qualität unserer Produkte.

Modernste Dinkelschälmühle nach dem neuesten Stand der Technik in Würzburg
Neue Siloanlagen, hochmoderne Lagerungs- Reinigungs- und Schälsysteme stellen durch die Vielfalt der Aufbereitungsschritte sowie Aufbereitungslinien ein einzigartiges effizientes System dar – SLP arbeitet hochgradig automatisiert. Dennoch werden der Schälprozess und die Schälprodukte durch unsere Mitarbeiter durchgängig überwacht, um eine konstant hohe Qualität zu gewährleisten.

Unser Qualitätsverständnis umfasst die Betrachtung der Rohstoffe vom Anbau bis zur Auslieferung des Produktes an unsere Kunden.
Ausgesuchte Vertragslandwirte, aus hochwertigen Anbaugebieten, die wir mit eigen erzeugtem und aufbereitetem Z-Saatgut beliefern, arbeiten nach umweltgerechten Getreidebaurichtlinien, die Boden und Grundwasser schonen.

Mittels eines gelebten HACCP-Konzeptes wird dokumentiert, dass die Produkte mit größter Sorgfalt hergestellt werden. Es ist zudem ein vorbeugendes System zur Gewährleistung der Sicherheit von Lebensmittel und Verbrauchern, sowie die lückenlose Rückverfolgbarkeit unserer Produkte bis hin zu Anbau.

Ständige Qualifikation unserer Mitarbeiter durch interne und externe Audits prägen das Firmenprofil und gewährleisten die Erfüllung von hohen Qualitätsstandards. Langjährige Betriebszugehörigkeit unserer Mitarbeiter bergen einen umfangreichen Erfahrungsschatz.